[Anchor美式餐廳] 副主廚(三峽北大特區)
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Description
1.對於料理有高度熱誠且願意學習者
2.具西餐菜單研發、食物品質管理、成本控制、衛生管理工作等能力
3.具備內場營運管理與員工教育訓練
4.能與團隊良好溝通執行工作者佳。
5.餐點食材進貨及備料管理。
6.控管餐點品質的高標準,給予讓顧客感到滿意的餐點
7.確保廚房所負責類別的食品及餐點均符合衛生管理的規定。
8.維持與確認工作區域之衛生及清潔標準
9. 具高度熱忱及市場敏銳度,能提出創新思考構想並能高度配合公司經營方針者。
10.需具備西餐丙級證照。
11.上班時間11:00-21:00 (中間休息2小時)