Аппаратчик производства заквасок

Обязанности:
Приготовление заквасок для производства кисломолочных продуктов в количестве, определенном заявками, обеспечивая их качество приготовления; проверять готовность заквасок по лабораторным анализам; своевременная передача заквасок в производственные участки. Приготовление растворов для мойки оборудования, использованного при приготовлении заквасок. Соблюдение санитарных норм и правил для предприятий молочной промышленности. Уборка рабочего места.

Требования:
Ответственность, исполнительность, вниматльность. Соблюдать должностную инструкцию, а так же интрукции по приготовлению и применению заквасок, по санитарной обработке оборудования, инвентаря, тары.