Аппаратчик процесса брожения
Обязанности:
Контроль параметров процесса брожения. Наблюдение за ходом брожения. Управление бродильными ёмкостями, системами охлаждения и нагрева, аэрации (подачи кислорода), насосами, фильтрами. При необходимости выявляет и устраняет мелкие неполадки. Мойка, дезинфекция и санобработка оборудования и коммуникаций.
Требования:
дисциплина, внимательность, аккуратность, опыт работы на производстве.