Аппаратчик сушки

Обязанности:
Приемка обезжиренного молока, сыворотки из аппаратного участка по показаниям контрольно-измерительных приборов или по тарировке танков, контроль качества сырья. Мойка молокопровода после приемки сырья и танков после опорожнения. Контроль процесса сгущения по показаниям контрольно-измерительных приборов и визуально. Регулирование количества подаваемой смеси в в/аппарат, температуры, подачи пара и воды. Отбор проб для лабораторного контроля и периодическое определение готовности продукта по контрольно-измерительным приборам. Направление сгущенного готового продукта на сушильную установку. Чистка, мойка и дезинфекция оборудования с разборкой и сборкой его. Устранение неисправностей в работе оборудования. Ведение производственного журнала.

Требования:
Санитарная книжка Ответственность Желание работать