Apprenti(e) Boulanger-Vendeur en Grande Distribution (H/F)
Description
Apprenti(e) Boulanger-Vendeur en Grande Distribution (H/F)
Qui sommes-nous ?
Espace boulangerie intégré d’un hypermarché, avec production sur place sept jours sur sept et une équipe de 8 personnes. Le rayon réalise l’un des meilleurs chiffres de la région sur sa catégorie.
Le poste
Vous apprenez à la fois la cuisson et la vente, ce qui fait de ce poste l’un des plus complets du magasin. Vous êtes formé au plan de cuisson, aux règles de traçabilité et à la vente conseil.
Vos missions
Cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries selon le plan de cuisson de la journée
Mettre en vitrine, valoriser les produits et assurer un réassort régulier jusqu’à la fermeture
Conseiller les clients, vendre et encaisser
Appliquer les règles de traçabilité, d’étiquetage et d’allergènes
Nettoyer et désinfecter le laboratoire, les fours et le matériel
Participer à la gestion des invendus et au suivi de la démarque
Le profil que nous recherchons
Vous êtes lève-tôt, vous aimez le travail manuel et vous avez un bon contact client. Aucun diplôme n’est exigé à l’entrée : la formation vous amène au niveau requis.
Les conditions
Alternance accessible jusqu’à la veille de votre 30e anniversaire
Démarrage à 5h du matin, planning tournant incluant certains dimanches matin
Prime de panier, majoration des heures de nuit et du dimanche
Formation entièrement financée
Notre process de recrutement
Entretien avec le responsable du rayon
Matinée d’immersion au laboratoire
Signature