Apprenti(e) Commis de Cuisine

Toujours dans l'esprit de satisfaire le client, vous serez en charge et sous la responsabilité du Chef et des Chefs de Partie :

- Participer à la réalisation des préparations chaudes et/ou froides ;

- Apprendre à respecter les fiches techniques et les consignes de votre responsable ;

- Participer à l'envoi des plats pendant le service ;

- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

- Contribuer à la bonne gestion des matières premières et à la limitation du gaspillage ;

- Veiller à la bonne utilisation, au nettoyage et à l'entretien du matériel et de votre poste de travail ;

- Développer vos compétences culinaires tout au long de votre formation, en bénéficiant de l'accompagnement de professionnels expérimentés.

- Esprit d'équipe,

- Capacité d'écoute et d'adaptation,

Avantages :

- 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté

- Intéressement collectif (sous condition d'ancienneté),

- Participation aux bénéfices du groupe (sous condition d'ancienneté),

- Horaires en longues et en coupures,

- Prime de coupure (5€ brut par coupure),

- Mutuelle d'entreprise,

- Dispositif d'épargne salariale (à partir de 3 mois d'ancienneté),

- Prime carburant (sous état),

- Tarifs préférentiels Accor,

- Accès au parking du site,

- Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...)

- Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.