Assistant Manager - Yu Mansion 渔歌奉天餐厅副理

【岗位职责】

1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。

2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。

3、在制定计划及时发现服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。

4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。

5、和厨房保持及时有效沟通。

6、帮助团队成员指定培训计划。

7、严格执行员工仪容仪表规范。

8、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。

9、保持并不断拓展与客人的良好关系。

10、制定每周工作排班。

11、有能力完成所有工作以及领导安排下来的工作。

12、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。

13、制定培训计划并实施。

14、丰富的食品饮料服务知识。

15、有灵巧的处理对客关系的技巧。