ASSISTENTE TÉCNICO NUTRIÇÃO - TODAS AS REGIÕES DE SP
Description
🔎 Principais atribuições da Técnica de Nutrição em cozinha industrial:
✔ Acompanhar o pré-preparo e preparo das refeições.
✔ Supervisionar a distribuição das refeições.
✔ Controlar temperatura dos alimentos e equipamentos.
✔ Realizar controle de qualidade dos alimentos produzidos, Aplicar e acompanhar as Boas Práticas de Manipulação.
✔ Acompanhar validade, armazenamento e organização dos estoques, Conferir recebimento de mercadorias.
✔ Monitorar higiene dos manipuladores, utensílios, equipamentos e áreas.
✔ Preencher planilhas e controles operacionais (temperatura, amostras, higienização, sobras, etc.)
🎯 Requisitos:
✅ Experiência comprovada como Técnica de Nutrição, FORMAÇÃO COMO Técnica.
✅ Conhecimento em técnicas culinárias e preparo de diferentes refeições
✅ Organização, agilidade e atenção aos detalhes
✅ Facilidade para trabalhar em equipe