Ausbildung als Chemielaborant (m/w/d) 2026

Ausbildungsinhalte

Brot und Gebäck unbeschwert genießen zu können, daran arbeiten wir als Lebensmittelhersteller täglich für unsere Kundschaft. Als Chemielaborant (m/w/d) Fachrichtung Lebensmitteltechnik lernst du den Umgang mit modernsten Geräten im Labor und die Fertigkeit, unsere Rohstoffe sowie die daraus hergestellten Produkte intensiv zu kontrollieren.

Zu deinen Aufgaben zählen:

• Untersuchung von Lebensmittelinhaltsstoffen
• Messen und Bestimmen chemischer und physikalischer Größen
• Anwendung mikro- und molekularbiologischer Arbeitstechniken
• Dokumentation von Arbeitsabläufen und -ergebnissen
• Vereinen, Trennen und Reinigen von chemischen Stoffen
• Sensorische Prüfung von Rohstoffen und Produkten

Dauer: 3,5 Jahre

Berufsschulstandort: Blockunterricht in Selb

Unsere Anforderungen

• Mittlere Reife oder höherer Abschluss
• Naturwissenschaftliches Interesse und Verständnis