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Allgäu Milch Käse eG

Open 59d

Ausbildung zum "Maschinen- und Anlagenführer" (m/w/d)

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Description

  • Ausbildungsdurchlauf: Während der Ausbildung durchlaufen Sie die verschiedenen Produktionsbereiche unseres Betriebs und erlernen umfassend alle Aspekte des Maschinen- und Anlagenführers
  • Bedienen: Steuerung und Überwachung der Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Milch- und Käseprodukten
  • Verpacken: Verpackung von Käse an unterschiedlichen Verpackungsanlagen, um eine ordnungsgemäße Verpackung zu gewährleisten
  • Überwachen: Selbstständige Pflege und Überwachung der Verpackungsanlagen zur Sicherstellung reibungsloser Produktionsabläufe
  • Analysieren: Durchführung von Fehleranalysen, Behebung eventueller Funktionsstörungen und Dokumentation dieser Vorgänge
  • Organisieren: Bereitstellung von Käse und Verpackungsmaterial gemäß den Vorgaben des Produktionsplans
  • Einhaltung: Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätskontrollen, einschließlich der Überprüfung der Käsequalität und wiederkehrender Kontrollen
  • Hygiene: Gewährleistung und Einhaltung aller Hygienerichtlinien und -Standards während der Produktion und Verpackung
  • Berufsschule: Besuch der Berufsschule in Starnberg im Blockunterricht zur Vertiefung des theoretischen Wissens
  • Guter qualifizierender Mittelschulabschluss, Mittlerer Schulabschluss oder Mittlere Reife
  • Gute Leistungen in Mathematik und Physik
  • Technisches Verständnis für Maschinen und Anlagen
  • Umsicht, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Teamfähigkeit, Ausdauer und Konzentrationsvermögen
  • Spaß und Engagement Neues zu erlernen


  • einen spannenden, abwechslungsreichen und herausfordernden Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien
  • Arbeit mit modernsten, technischen Anlagen
  • Angenehmes, familiäres Betriebsklima
  • Attraktive Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag, Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Flexible Arbeitszeiten – Work-Life-Balance in Vollzeit (38h/Woche)
  • Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitszusatzversicherung
  • 30 Tage Urlaub
  • Corporate Benefits
  • Kostenfreie Arbeitskleidung
  • Werksverkauf/ Mitarbeiterrabatte
  • Azubikennenlernfahrt
  • Kontinuierliche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Gemeinsame Feste & Veranstaltungen





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