Ausbildung zum/zur Koch/ Köchin (m/w/d)

• Du lernst die Vorbereitung und Zubereitung unserer frischen à la carte Gerichte kennen.
• Du durchläufst verschiedene Küchenposten und bekommst dadurch einen umfassenden Einblick in die Abläufe einer professionellen Küche.
• Du lernst den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und wie Du Waren wirtschaftlich und nachhaltig verarbeitest und verwertest.
• Du entwickelst Schritt für Schritt Deine eigenen Kochfähigkeiten und lernst verschiedene Zubereitungsarten, Techniken und Arbeitsabläufe kennen.
• Du unterstützt Dein Küchenteam bei der Vorbereitung und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs.
• Du lernst, auch in lebhaften Situationen strukturiert zu arbeiten und gemeinsam im Team für einen reibungslosen Ablauf zu sorgen.
• Du bekommst Einblicke in Hygiene, Qualität und die Organisation eines modernen gastronomischen Betriebs.

• Du hast Freude am Kochen und interessierst Dich für Lebensmittel und gute Küche.
• Du bist neugierig, lernbereit und möchtest Dich fachlich weiterentwickeln.
• Du arbeitest gerne im Team und packst mit an.
• Du bist zuverlässig, gewissenhaft und verantwortungsbewusst.
• Du bringst eine strukturierte Arbeitsweise und Flexibilität mit.
• Du hast Spaß daran, gemeinsam mit Deinem Team unseren Gästen besondere kulinarische Erlebnisse zu bereiten.

• Arbeit in einem dynamischen, motivierten und vielfältigen Team
• Eine professionelle Einarbeitung und enge Begleitung während Deiner Ausbildung
• Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef – dem jüngsten Sternekoch unseres Bundeslandes
• Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. durch interne und externe Schulungen sowie internationale Fachmessen
• Zeitgemäße Arbeitsbedingungen, z. B. eine 5 Tage Woche, und ein faires Vergütungsmodell
• Ein moderner Arbeitsplatz in direkter Nähe zur Ostsee
• Frische, saisonale Küche mit regionalem Einfluss
• Ein familiäres Miteinander und soziale Beratung in schwierigen privaten Zeiten
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem innovativen und expandierenden Unternehmen
• Sonn und Feiertagszuschläge sowie bis zu 50 % Personalrabatt
• Weitere betriebliche Zusatzleistungen und Vergünstigungen, z. B. E Bike Leasing, Gesundheitsmaßnahmen, Teamevents und hochwertiges Mitarbeiteressen
• Gute Übernahme und Entwicklungsperspektiven nach erfolgreichem Abschluss Deiner Ausbildung
• Die Möglichkeit, Dich nach Deiner Ausbildung fachlich weiterzuentwickeln und weitere Verantwortung in unserem Küchenbereich zu übernehmen

Dann freuen wir uns auf Deine Nachricht und/ oder Bewerbung inkl. Lebenslauf. Klicke dazu auf „Bewerben“ oder melde Dich gern bei unserer Personalleiterin Marie und werde Teil unserer Unternehmensfamilie.