Auxiliar de cocina /Bachiller

Empresa requiere Auxiliar de cocina.

Funciones:

1. Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
2. Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
3. Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
4. Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
5. Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
6. Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
7. Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
8. Desempeñar funciones afines.

Salario: Entre 1 y 2 SMMLV.

Nivel académico: Bachiller.

Tiempo de experiencia: 12 meses.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Jornada laboral: Mixto.

Lugar de trabajo: Medellín.

Requisitos

Valorado

Experiencia profesional