Auxiliar de Cocina – Medellín
Description
Empresa del sector servicios requiere Auxiliar de Cocina para su equipo de trabajo en Medellín. Buscamos bachilleres, técnicos o tecnólogos con mínimo 6 meses de experiencia como auxiliar de cocina, preferiblemente con conocimientos o experiencia en cocina argentina y preparación de platos de gastronomía internacional.
La persona debe tener disposición para aprender nuevas técnicas y procesos culinarios, capacidad para trabajar en equipo y habilidad para desempeñarse bajo presión durante los momentos de alta demanda.
Funciones principales
- Apoyar la preparación, el alistamiento y la elaboración de alimentos según las instrucciones del jefe de cocina.
- Participar en la preparación de platos, preferiblemente de cocina argentina y gastronomía internacional.
- Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene del área de trabajo.
- Realizar el manejo, almacenamiento y conservación adecuados de materias primas e insumos.
- Velar por el buen uso de los equipos y utensilios de cocina.
- Apoyar el control y la organización de inventarios cuando sea requerido.
- Garantizar la calidad de las preparaciones y cumplir los procedimientos establecidos.
- Trabajar de manera coordinada con el equipo de cocina y responder oportunamente durante periodos de alta demanda.
Requisitos
- Formación: Bachiller, técnico o tecnólogo.
- Experiencia: Mínimo 6 meses como auxiliar de cocina.
- Conocimientos deseables: Cocina argentina y preparación de platos de gastronomía internacional.
- Disposición para aprender nuevas técnicas y procesos culinarios.
- Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con orientación a la calidad.
- Ubicación: Residir en Medellín o en el área metropolitana del Valle de Aburrá.
Condiciones laborales
- Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley.
- Tipo de contrato: Obra o labor.
- Jornada: Diurna.
- Horario: Domingo a domingo, de 9:00 a. m. a 7:00 p. m., con un día compensatorio de descanso entre semana.
- Lugar de trabajo: Medellín.
Importante: La empresa solicita experiencia previa como auxiliar de cocina y valora especialmente los conocimientos o la experiencia en cocina argentina y gastronomía internacional. Se requiere disposición para aprender, trabajar en equipo y responder adecuadamente durante momentos de alta demanda.