Auxiliar de cocina

Naturasol está en búsqueda de tu talento como:

Auxiliar de Cocina

Buscamos una persona entusiasta y trabajador para unirse a nuestra empresa.

Objetivo:

Tu función principal será apoyar a los cocineros y al Chef en las tareas diarias de preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. Buscamos a alguien que disfrute trabajando en un entorno dinámico, que sea rápido aprendiendo y que tenga pasión por la cocina.

Funciones:

• Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados según las indicaciones de los cocineros.
• Ayudar en la preparación de salsas, guarniciones, ensaladas y postres sencillos.
• Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio.
• Recepción a pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en cámaras y despensas.
• Ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento.
• Cumplimiento Normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.
• Revisar e inspeccionar las temperaturas de cocción de alimentos para asegurar su consumo a través de un termómetro en el formato de registro de temperaturas internas de cocción.
• Asegurar y mantener la temperatura en las barras de servicio para evitar la descomposición de los alimentos

Requisitos:

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia en cocina industrial o restaurantes (estabilidad comprobable)
• Edad: entre 30 y 50 años
• Responsabilidad y puntualidad.
• Capacidad de reacción.

Ofrecemos:

• Prestaciones de Ley desde el primer día
• 13% de vales de despensa semanales
• Apoyo de transporte Semanal
• 6% de Fondo de ahorro
• Servicio de comedor Gratuito
• Pago semanal - día Viernes

Horario Rolado (por semana)

Lunes a sábado

Descanso en Domingo

Lo que busca la empresa

• Tepotzotlán

• Tiempo de experiencia 1 año
• Secundaria

Competencias clave para el puesto

• Asturiano - Básico