Auxiliar de Confeitaria

Preparo e Produção: Pesar, medir e separar ingredientes; untar formas e preparar bases simples, como caldas, cremes e recheios. Auxiliar na montagem de bolos e doces, e na finalização básica de confeitos. Organização e Higiene: Lavar louças, panelas, auxiliar de confeitaria dá suporte direto ao confeiteiro na preparação de massas, recheios e coberturas. Suas responsabilidades incluem realizar (separação e pesagem de ingredientes), montar e finalizar doces, além de zelar pela higienização e organização rigorosa do ambiente de trabalho e utensílios. iras e outros equipamentos utilizados. Limpar bancadas, pias e o chão. Garantir o descarte correto de resíduos e manter as normas de segurança alimentar. Estoque e Controle: Auxiliar no recebimento, contagem e armazenamento adequado de insumos e matérias-primas. Controlar prazos de validade e organizar os produtos na geladeira ou no estoque.