Auxiliar de Cozinha - CURITIBA/PR

A Versania Curitiba é uma Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI), dedicada ao cuidado humanizado, segurança e qualidade de vida dos residentes. Buscamos um(a) profissional para atuar no preparo e servimento de refeições, contribuindo diretamente para o bem-estar, saúde e conforto dos residentes por meio de uma alimentação segura e de qualidade.

Principais atividades:

• Auxiliar no preparo das refeições conforme cardápio e orientações da nutricionista e cozinheira responsável;
• Realizar higienização, organização e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Efetuar o recebimento, armazenamento e controle de insumos alimentícios conforme normas de segurança alimentar;
• Servir refeições aos residentes e colaboradores de acordo com os padrões estabelecidos;
• Realizar controles de qualidade, como aferição de temperatura e coleta de amostras dos alimentos;
• Seguir rigorosamente os POPs (Procedimentos Operacionais Padrão), normas sanitárias e utilização correta de EPIs;
• Participar de treinamentos e ações voltadas à qualidade e segurança alimentar.

Requisitos:

• Experiência mínima de 1 ano na área de cozinha e alimentação;
• Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com higiene e segurança alimentar;
• Facilidade para trabalho em equipe e atendimento humanizado.