Auxiliar de Cozinha

Estamos em busca de um profissional para auxiliar nas atividades de preparo, montagem, distribuição e organização das refeições, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar e contribuindo para o bom funcionamento da cozinha.

Descrição das atividades:

• Auxiliar na preparação de alimentos dos cardápios a serem disponibilizados aos funcionários e alunos;
• Higienizar, acomodar, descascar, picar, cortar, empanar, temperar, cozinhar e fritar os alimentos que serão utilizados no preparo dos alimentos, seguindo os procedimentos operacionais padronizados;
• Realizar os processos de limpeza, higiene e organização do local de trabalho, conservação de utensílios e equipamentos;
• Executar todo o processo de limpeza e organização do refeitório e cozinha, lavando bandejas, talheres, panelas e utensílios;
• Receber e armazenar mercadorias, organizando e limpando os estoques, câmaras frias, geladeiras e congelador, identificando os produtos perecíveis e não perecíveis
• Auxiliar na elaboração de produtos panificáveis, café da manhã e lanche dos empregados;
• Preparar “coffe-breaks” para eventos.

Requisitos