Auxiliar de Cozinha

Atuar nas atividades operacionais de produção de alimentos para eventos e serviços de catering, incluindo pré-preparo, preparo, porcionamento, montagem, finalização, embalagem e acondicionamento de alimentos, conforme as orientações e os padrões estabelecidos pela empresa.

Realizar a limpeza e a higienização de utensílios, louças, equipamentos, bancadas, pisos e demais áreas de produção, mantendo o ambiente organizado e adequado às atividades. Auxiliar no recebimento, na conferência, na identificação, no armazenamento e no controle de insumos, alimentos e materiais.

Separar, conferir, organizar e acondicionar alimentos, utensílios, equipamentos e materiais destinados aos eventos, prestando suporte à preparação, ao transporte, à montagem, à desmontagem e ao retorno dos materiais utilizados nos serviços.

Cumprir rigorosamente as normas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, segurança alimentar, higiene pessoal, utilização de uniformes e equipamentos de proteção, além dos procedimentos internos de limpeza, conservação e segurança.

Zelar pela conservação dos alimentos, equipamentos, utensílios e instalações, evitando desperdícios e comunicando à liderança qualquer irregularidade ou necessidade identificada.

Executar outras atividades operacionais correlatas e compatíveis com o cargo, conforme as necessidades da operação e as orientações da liderança, respeitando as condições contratuais e a legislação aplicável.

Vaga de segunda a sexta - das 05h30 às 15h18Experiência em produção de alimentos, cozinha profissional, catering ou áreas correlatas. Conhecimento básico das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. Experiência em cozinhas industriais, fast food ou operações de catering será considerada um diferencial.

É necessário ter agilidade manual, disposição física para as atividades operacionais, proatividade, pontualidade, organização, responsabilidade e facilidade para trabalhar em equipe.

Residir próximo à região de Santo Amaro, Zona Sul de São Paulo, e ter disponibilidade para realização de horas extras algumas vezes durante a semana, conforme a demanda operacional.

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Horário de trabalho

Escala de turno 5x2

Benefícios

• Restaurante na empresa
• Vale-transporte