Auxiliar de Cozinha Hospitalar

Principais atividades:

• Auxiliar o cozinheiro nas atividades diárias da cozinha;
• Realizar o pré-preparo dos alimentos (corte, lavagem, entre outros);
• Conhecer e aplicar boas práticas de manipulação dos alimentos;
• Organizar o estoque de alimentos e materiais;
• Receber mercadorias de forma organizada e verificar a qualidade;
• Realizar controle de qualidade (temperatura, amostras, etc.);
• Confeccionar e distribuir café/chá para os setores solicitados;
• Preparar e organizar coffee break para eventos internos;
• Atender o Buffet, garantindo a organização e qualidade do serviço;
• Higienizar o ambiente, utensílios e equipamentos da cozinha.

• Experiência anterior em cozinha industrial ou atividades correlatas;
• Conhecimento em controle de qualidade alimentar e higiene de alimentos;
• Organização e habilidade para trabalhar em equipe.

O Hospital INC – Instituto de Neurologia de Curitiba é referência em atendimento especializado, unindo excelência, tecnologia e cuidado humanizado, o hospital atua nas áreas de Neurologia, Neurocirurgia e Cardiologia, oferecendo atendimento completo e de alta qualidade aos seus pacientes.