Auxiliar de Cozinha

DESCRIÇÃO DA VAGA:

O Auxiliar de Cozinha é o profissional responsável por prestar suporte ao Chefe de Cozinha e à equipe na preparação de alimentos, organização do ambiente de trabalho e execução das atividades operacionais da cozinha. Atua no pré-preparo de ingredientes, higienização e corte de alimentos, limpeza e conservação de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade. Também auxilia no controle e armazenamento de insumos, contribuindo para o bom funcionamento das rotinas da cozinha e para a agilidade no atendimento.

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES:

• Auxiliar o Chef de Cozinha e a equipe no preparo e pré-preparo de alimentos.
• Realizar a higienização, corte, separação e organização dos ingredientes conforme orientações da cozinha.
• Lavar, higienizar e organizar utensílios, equipamentos e materiais utilizados na operação.
• Manter a limpeza e conservação da cozinha, garantindo um ambiente de trabalho seguro e organizado.
• Armazenar adequadamente alimentos e insumos, seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Seguir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança do trabalho.
• Apoiar nas rotinas de abertura, funcionamento e fechamento da cozinha.
• Contribuir para o bom funcionamento das operações, zelando pela qualidade dos produtos e pelo atendimento aos prazos de produção.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:

• NÃO precisa de experiência prévia na função.
• Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio completo).
• Conhecimento básico sobre manipulação e higiene de alimentos.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir orientações do Chef de Cozinha e demais lideranças.
• Comprometimento com a qualidade, limpeza e segurança alimentar.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, finais de semana e feriados.
• Proatividade e disposição para aprender e desenvolver novas habilidades na área gastronômica.

NOSSOS BENEFÍCIOS:

• Refeições na Empresa
• Plano de Saúde + Telemedicina
• Folga no Aniversário
• Política Bolsa de Estudos
• Prêmio Assiduidade
• Prêmio Casamento
• Vale-Transporte
• Plano Odontológico
• Seguro de Vida
• Desconto Funcionário
• Politica Presente do Bebê
• Política Auxílio Creche
• Presente de Natal

Requisitos