Auxiliar de Padaria
O auxiliar de produção na padaria é responsável por desempenhar as atividades designadas pelo encarregado para entregar o melhor produto final para o cliente, seja executando as receitas, embalando os produtos, ou com a limpeza do ambiente.
- Executa as receitas de produção própria de acordo com o solicitado;
- Embala a produção, etiquetando-a com zelo (atenção para a tara da balança);
- Frita os salgados congelados;
- Arruma o pão francês nas telas indicadas;
- Mantem o ambiente limpo e organizado;
- Abastece o balcão de auto-atendimento do pão francês;
- Sempre que solicitado, avalia validades e nível de estoque dos produtos na venda, repõe itens na exposição, assa produção. e outras demandas do encarregado do setor.
INDICADORES
- Tempo Médio de Preparação
- Padrão de Receitas
- Avaliação de Qualidade
- Colaboração em Equipe
- Assiduidade
- Absenteísmo