Auxiliar de Padaria - Rua Profa. Otília Macedo Sikorski

Auxiliar nas atividades de produção e atendimento da padaria, realizando o preparo, separação, pesagem e organização de matérias-primas, ingredientes e produtos, conforme receitas, fichas técnicas e procedimentos internos. Apoiar as etapas de produção, modelagem, forneamento, fritura, montagem, embalagem e abastecimento da área de vendas, garantindo a qualidade, apresentação e disponibilidade dos produtos. Realizar atendimento aos clientes, pesagem, etiquetagem e embalagem de mercadorias, além de contribuir para o controle de validade, organização, limpeza, higienização e conservação do setor. Operar equipamentos conforme treinamento recebido, observando as normas de segurança do trabalho, boas práticas de fabricação e segurança alimentar, colaborando para a produtividade, redução de perdas e satisfação dos clientes.

• Auxiliar na produção de pães, salgados, bolos, doces e demais produtos da padaria.
• Separar, pesar e preparar matérias-primas e ingredientes.
• Seguir receitas, fichas técnicas e padrões de produção.
• Auxiliar nas etapas de modelagem, forneamento, fritura e finalização dos produtos.
• Operar equipamentos da padaria conforme treinamento recebido.
• Embalar, etiquetar e acondicionar produtos.
• Abastecer vitrines, balcões e áreas de exposição.
• Repor mercadorias na área de vendas.
• Realizar atendimento aos clientes.
• Efetuar pesagem e embalagem dos produtos comercializados.
• Controlar validade e qualidade dos produtos.
• Retirar produtos impróprios para comercialização.
• Buscar insumos, embalagens e matérias-primas no depósito.
• Auxiliar na organização do estoque, câmaras frias e áreas de produção.
• Manter equipamentos, utensílios e ambiente limpos e organizados.
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
• Contribuir para a redução de perdas e desperdícios.
• Executar outras atividades correlatas conforme orientação da liderança.

Obrigatórios

• Ensino Fundamental completo.
• Organização e agilidade.
• Comprometimento e responsabilidade.
• Boa comunicação e atendimento ao cliente.
• Capacidade para trabalho em equipe.

Desejáveis

• Experiência em padaria, confeitaria, cozinha ou produção de alimentos.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Conhecimento básico sobre operação de equipamentos de padaria.

Benefícios

• Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Seguro de vida

Jornada

• Jornada de trabalho de 220 horas mensais e 44 horas semanais, com atuação em escala de revezamento, incluindo domingos e feriados.