AYUDANTE COCINERO/A 30H SEMANALES DESAYUNOS - HOTEL 4* BCN

En Moxy Barcelona, no somos un hotel convencional. Somos un hotel lifestyle donde la actitud lo es todo. Ubicados en el corazón de Sants, contamos con 414 habitaciones y espacios vibrantes con diseño moderno. Nuestro rooftop con piscina y bar, las zonas comunes dinámicas y nuestra energía desenfadada nos convierten en un punto de encuentro único en la ciudad. Disfruta del área de juegos, disfrutando de las opciones de comida y bebida para llevar disponibles 24/7, colaborando en el espacio de trabajo Plug-In o relajándote en la piscina de la azotea con un bar y vistas épicas, te damos espacio para ser tú mismo y vivir cada momento de alegría. Cuéntaselo a tus amigos. Moxy Barcelona se toma en serio la diversión. TUS FUNCIONES PRINCIPALES SERÁN: •Ayudar a la elaboración y presentación de platos de la carta siguiendo fichas técnicas (medir y mezclar ingredientes). Emplatado de comidas para el servicio. •Contribuir en la preparación de recetas cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar, así como informar de mermas con el objetivo de reajustar las recetas. •Realizar limpieza de la zona y utensilios (limpieza y desinfección según estándar de seguridad alimentaria). •Informar a los superiores de las incidencias de mantenimiento. •Colaborar en procesos de recepción, almacenaje (almacenamiento de suministros y cumplimiento de normas de saneamiento), descongelación, control de temperaturas y manipulación. Etiquetado de productos cocinados diariamente. •Colaborar en actividades de cocina, inventarios, control de stock, y APPCC. Examinar y controlar existencias de mercancías e informar sobre niveles de stock y garantizar suficiente inventario. •Uso adecuado de utensilios y EPIs. •Colaborar activamente con los compañero/as de sala y cocina. •Realizar un adecuado cierre de turno, dejando en un buen estado y limpieza de su zona, comunicando a su responsable cualquier incidencia pendiente. ¿Qué ofrecemos? -Contrato fijo, 30H semanales de mañanas para apoyar desayunos. -Oportunidad de trabajar en empresa en expansión -Posibilidad de comer en el centro -Descuentos programa Marriott Bonvoy -35% en F&B y 50% en alojamiento: Hoteles Selenta -Acceso al gimnasio para empleados Si te apasiona la hotelería, el detalle y la excelencia operativa, ¡queremos conocerte! En SELENTA GROUP creemos firmemente en la igualdad como un principio fundamental que impulsa nuestro éxito y fortalece nuestra cultura empresarial. Estamos comprometidos con la creación de un entorno de trabajo inclusivo y equitativo donde cada persona trabajadora tenga acceso por igual a oportunidades de desarrollo y crecimiento, independientemente de su origen, género, raza, orientación sexual, religión, capacidad especial o cualquier otra característica personal. Sus datos serán tratados en régimen de corresponsabilidad por las entidades de GRUPO SELENTA, con la finalidad de gestionar su participación en procesos de selección, y futuras vacantes.