Ayudante de Cocina CABA

Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas. Estamos en busqueda de un Ayudante de Cocina para importante institución de salud. Sus principales responsabilidades serán: Limpiar y ordenar la línea de servicio, sanitizar y desinfectar insumos que serán utilizados en la elaboración de platos. Ayuda en la elaboración de platos fríos, calientes y principalmente postres. Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer y hornear entre otros. Mantener orden y limpieza en su área de trabajo. Abastecer su área de trabajo con utensilios necesarios para la atención a comensales. Dar apoyo en áreas anexas, manteniendo limpieza y stock. Requisitos: Residir en CABA. Contar con disponibilidad horaria para poder realizar horarios ROTATIVOS. Se deberá contar con dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio. Experiencia mínima de 2 años en gastronomía, se valorará experiencia dentro de comedores en salud o servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia