Ayudante de Cocina

Catering SRL se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina jornada completa (48 horas semanales) para su planta industrial ubicada en la ciudad de Villa Mercedes, San Luis. Con experiencia comprobable de 1 año, en comedores industriales de alta producción (industrias, hospitales, comedores, etc) TAREAS GENERALES DEL PUESTO: *Realizar la mise and place. * Lavado y desinfección de frutas y verduras * Elaboración de platos fríos (ensaladas). * Rotulación de materias primas utilizadas en la producción. * Limpieza del sector. * Selección de materias primas. * Aplicar y cumplir con las BPM y POES en todo el proceso. * Preelaborado de materias primas: remojo, blanqueo, etc. Cortes de las mismos según especificaciones. * Elaboración de postres. * Recepción y control de los productos de panificación. * Elaboración de refrigerios o meriendas (baguette, sándwich) y pastelería. Orientamos la búsqueda a perfiles con buena presencia, predisposición y ambición por desarrollar su talento. REQUISITOS EXCLUYENTES PARA EL PUESTO: Experiencia de al menos 1 año en el sector. Conocimientos en normas BPM y POES. Experiencia comprobable en elaboración de alimentos en grandes volúmenes en comedores industriales y/o plantas de producción masiva de alimentos. Carnet de Manipulador de Alimentos y Libreta Sanitaria VIGENTES (excluyente). Carnet de conducir B (excluyente). Disponibilidad Full time. Movilidad propia. Se ofrece incorporación inmediata bajo el convenio de gastronómicos. Si consideras que reunís los requisitos para el puesto, no lo dudes ¡POSTULATE!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años