Ayudante de cocina

¡Próxima Apertura en Ramos Mejía! Buscamos Ayudante de Cocina
¿Te apasiona la gastronomía y querés formar parte de un proyecto desde sus comienzos? Estamos en la etapa de pre-apertura de una importante y moderna cafetería en la zona de Ramos Mejía (Centro).
Buscamos un perfil dinámico, responsable y con muchas ganas de aprender para incorporarse como Ayudante de Cocina, colaborando en la preparación de nuestros productos y acompañando al equipo en la puesta en marcha de una cocina organizada, eficiente y comprometida con la calidad.
Objetivo del puesto
Brindar soporte al equipo de cocina en las tareas de producción, despacho y organización, colaborando para garantizar una operación ágil, ordenada y alineada con los estándares de calidad de la marca.
Funciones Principales
Producción: Colaborar en la preparación y elaboración de productos según recetas y procedimientos establecidos, realizar mise en place y preparación de materias primas, asistir al jefe de cocina y al resto del equipo durante el servicio.
Organización: Mantener ordenadas y abastecidas las estaciones de trabajo, colaborar en la recepción y almacenamiento de mercadería, aplicar correctamente el sistema FIFO/PEPS.
Higiene y Calidad: Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), mantener la limpieza permanente de utensilios, equipos y espacios de trabajo, colaborar en las tareas de apertura, turno y cierre.
¿Qué perfil buscamos?
Compromiso y Responsabilidad: Buscamos personas responsables, puntuales y con muchas ganas de aprender y crecer profesionalmente.
Trabajo en Equipo: Capacidad para colaborar con diferentes áreas, mantener una buena comunicación y contribuir a un ambiente de trabajo positivo.
Organización: Predisposición para trabajar bajo procesos estandarizados, cuidando el orden y la limpieza en todo momento.
Actitud de Aprendizaje: Interés por desarrollarse en gastronomía y adquirir nuevos conocimientos y técnicas.
Imagen Profesional: Excelente presencia, pulcritud e higiene personal.
Requisitos
Excluyentes: Experiencia previa en cocina (6 meses o más), disponibilidad Full Time, disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
Valoraremos especialmente: Estudios gastronómicos o cursos afines, experiencia en cafeterías, restaurantes o producción gastronómica.
¿Qué ofrecemos?
Formar parte de un proyecto desde cero, capacitación continua, excelente clima laboral, posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• Menos de 1 año de experiencia
• Conocimientos: Compromiso, Proactividad, Trabajo bajo presión, Atención al detalle