Ayudante de cocina Don Buffet (Plaza Norte)
Description
En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de ayudantes de cocina para nuestro Restaurante Don Buffet en el Centro Comercial Plaza Norte - Independencia
FUNCIONES DEL PUESTO
• Cortar, lavar y desinfectar los alimentos como verduras, hojas, tubérculos, carnes, etc.
• Efectuar cortes y picado de productos de acuerdo con la solicitud.
• Elaborar mise en place y servir alimentos de óptima calidad en el área asignada
• Mantener limpia la zona de trabajo.
• Cumplir con los manuales de Calidad y Protocolos.
• Otras funciones que asigne el jefe inmediato.
REQUISITOS
• Deseable con experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares.
• Estudios secundarios completos.
• Deseable contar con estudios Gastronómicos
• Manejar técnicas básicas de cocina fría o caliente, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.
• Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
• Disponibilidad para laborar en Plaza Norte - Independencia
• Disponibilidad para laborar de 2.00pm a 11.00pm