Ayudante de Cocina Full Time (lunes a Viernes)
Description
En Sodexo Chile estamos buscando Ayudantes de Casino para unirse a nuestro equipo en ENEL Planta San Isidro, en la zona de Quillota. Si cuentas con formación en gastronomía, experiencia en alimentación colectiva y conocimientos en técnicas culinarias, ¡esta podría ser tu oportunidad!
🏢 Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades.
🎯 Responsabilidades
- Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las minutas y los procedimientos establecidos.
- Realizar preparaciones en cuarto frío, cuarto caliente y repostería.
- Ejecutar labores de picado, preparación y cocción de alimentos, aplicando técnicas culinarias.
- Apoyar en la preparación y terminación de distintas preparaciones gastronómicas.
- Participar en la atención de la línea de servicio, asegurando una correcta presentación y distribución de los alimentos.
- Realizar los registros de calidad correspondientes al servicio.
- Cumplir con las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad establecidas por la compañía.
- Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la continuidad y el cumplimiento de los estándares operacionales.
📌 Requisitos
- Enseñanza Media Técnica, deseable formación en Gastronomía.
- Experiencia laboral de 1 a 2 años en cargos similares.
- Conocimientos en técnicas culinarias.
- Experiencia en preparación de alimentos en cuarto frío, cuarto caliente y repostería.
- Conocimientos en atención de línea de servicio.
- Responsabilidad y compromiso con los estándares de calidad e higiene.
- Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, en sistema de turnos rotativos.
🕒 Jornada laboral
- Sistema de turnos rotativos 6x1, con rotación semanal.
- Jornada semanal de 42 horas.
- Tiempo de colación: 45 minutos.
- Turno 1: 08:00 a 16:15 hrs.
- Turno 2: 15:30 a 23:45 hrs.
Los turnos se distribuyen según la planificación del servicio, con disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, incluyendo festivos.
💼 Beneficios
- Alimentación en el sitio. 🍽️
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. 📈
- Oportunidades de aprendizaje y capacitación. 📚
- Ambiente laboral colaborativo. 🤝
¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande! ✨