Ayudante de cocina

UNIVERSITAS, grupo de restauración en colectividades en expansión, precisa incorporar ayudante de cocina para nuestros centros en Barcelona y alrededores. Ofrecemos: -Buen ambiente laboral -Formación y promoción interna -Incorporación en empresa sólida con estabilidad laboral -Retribución acorde con la funcionalidad y responsabilidad de la posición -Jornada laboral de Lunes a Viernes -Horario continuo Funciones: -Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo. -Organizar neveras y armarios. -Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas -Elaboración de procesos de condimentación básicos -Partidas: Cuarto frío, postres, zona caliente -Colaborar con el cocinero en el servicio. -Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina Requisitos mínimos: - -Apasionado por el mundo de la restauración- Experiencia en catering y cocina mediterránea -Conocimientos de manipulación de alimentos, equipos de conservación, técnicas formativas, costos, rendimientos sobre la venta y conservación del material del departamento -Responsable y con actitud proactiva -Dispuesto a aprender y desarrollar nuevas competencias -Con capacidad de trabajo en equipo -Buena presencia -Capacidad para trabajar con altos volúmenes de trabajo -Orientado a resultados, logros e innovación Especialidad: - No requerido