Ayudante de Cocina para la Residencia Santa María del Tura en Olot

Funciones

La Residencia Santa Maria del Tura en Olot de Mar busca AYUDANTE DE COCINA para incorporar a su plantilla.

La Residencia Santa Maria del Tura cuenta con 134 plazas, es una residencia geriátrica situada en Olot. Es un centro dedicado a proporcional el cuidado integral a las personas mayores, ayudándolas a obtener una mejor calidad de vida en todos los aspectos: físico, psicológico, social y espiritual. Se trata de un centro colaborador del Departament de Benestar Social de la Generalitat y su titularidad pertenece al Instituto de Religiosas de Sant Josep de Girona. El objetivo de todos los profesionales es dar la mejor atención a los residentes mediante una asistencia cálida, integral y personalizada.

Sus responsabilidades serán:

• Apoyar al equipo en las tareas de almacenaje: recepción, comprobación del pedido, almacenaje de las mercancías (de acuerdo con su conservación y características)
• Colaborar en las tareas de elaboración y preparación de alimentos: colaborar en la elaboración de acompañamientos, guarniciones y postres.
• Realizar labores de limpieza de concina: limpiado de utensilios, enseres, maquinaria e instalaciones.
• Utilización de protocolos para todas las labores asignadas y ayuda en su elaboración.
• Velar por que no se realice un consumo innecesario y promover acciones que mejoren la eficiencia en esa línea
• Cumplir con los sistemas de calidad establecidos por la dirección y cumplir con la normativa de prevención de riesgos laborales.

Requisitos

Formación:

• Ciclo Formativo de Hostelería
• Manipulación de alimentos
• Se valorará experiencia previa en centros geriátricos

La persona que estamos buscando deberá tener las siguientes competencias:

• Compromiso con la organización
• Trabajo en equipo

Se ofrece

Contrato INDEFINIDO
Jornada completa
de Lunes a Domingo