Ayudante de Cocina - Producción de Alimentos

Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina con experiencia comprobable en producción de alimentos a gran escala. El rol implica la preparación de ingredientes y el manejo de técnicas como el mise en place y el envasado al vacío.

• Colaborar en la producción gastronómica a escala.
• Realizar el mise en place de alimentos crudos.
• Ejecutar el proceso de envasado al vacío.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Asistir en las tareas generales de la cocina de producción.

• Experiencia previa en producción de alimentos en fábricas o plantas.
• Experiencia en comedores o cocinas de alto volumen.
• Experiencia en cadenas de comida rápida es un plus.
• Poseer carnet de manipulación de alimentos vigente.
• Capacidad para trabajar en un entorno de producción dinámica.
• Habilidad para seguir instrucciones y procedimientos establecidos.