AYUDANTE DE COCINA

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital. Responsabilidades: • Dar apoyo en la elaboración y preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos. • Realizar tareas de mise en place y preparación de ingredientes para el servicio. • Apoyar a los cocineros/as en las diferentes partidas durante el servicio. • Mantener el orden, la limpieza y la organización de las zonas de trabajo. • Realizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. • Colaborar en la recepción y organización de mercancías. • Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. • Contribuir al buen funcionamiento del equipo de cocina y al cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. Requisitos: • Experiencia previa en posiciones similares valorable, preferiblemente en hoteles o restauración. • Formación en Cocina o conocimientos relacionados valorables. • Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. • Actitud proactiva, ganas de aprender y orientación al detalle. • Español fluido.