ayudante de cocina

* Preparación y elaboración de tostados y otros productos del menú, siguiendo las recetas y estándares de calidad.
* Preparación previa de ingredientes, mise en place y organización del sector de cocina.
* Manejo de plancha y equipos de cocina para la cocción y el armado de los productos.
* Control de calidad, presentación y tiempos de preparación de los pedidos.
* Control de stock, conservación y correcta rotación de materias primas.
* Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación segura de alimentos y limpieza del área de trabajo.
* Mantenimiento del orden y cuidado de los utensilios, equipos y superficies de cocina.
* Colaboración con el equipo para garantizar un servicio ágil y una excelente experiencia para el cliente.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 18 y 40 años
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Calidad, Cocina, Organización, Pedidos, Presentacion, Servicio de mesas, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias