Ayudantes de Cocina con experiencia
Description
Empresa que se desempeña en Aeropuerto de Santiago se encuentra en búsqueda de ayudantes de cocina con experiencia para sus restaurantes dentro de sus dependencias con disponibilidad inmediata
Funciones:
Realización de mise-en-place.
Revisar e informar a jefatura sobre stock de productos.
Control de mermas y materias primas.
Organización de mercadería.
Reposición de líneas.
Aseo de zonas de cocina.
Montaje de platos y entrega de insumos.
Cocción de productos calientes.
Elaboración de platos fríos y calientes
Limpieza de equipos de cocina.
Entrega de platos terminados.
Efectuar montaje de Buffett.
Estar atento a la ejecución correcta de los pedidos por comanda.
Realización de check-list de mise en place.
Control de etiquetados y FIFO.
Traspasos de turnos a sus pares.
Conocimiento de carta y funcionalidad de las areas de cocina.
Informar y colaborar con la enseñanza del personal nuevo.
Horario Rotativo
Turno Dia: 07:00 am a 15:30
Turno Tarde: 12:00 a 20:00
Turno Noche: 22:00 a 06:30
Renta Liquida:
Full Time 40 hrs: 510.500
Part Time 30 hrs: 445.000
Beneficios:
Buses de acercamiento (Metro Pajaritos, Metro barrancas, Enea, terminal Alameda)
Alimentación entregada por la empresa (Desayuno, almuerzo, Cena)
Requisitos:
Experiencia previa en en restaurantes, comida rápida o similares en Cocina (Excluyente)
Disponibilidad Inmediata