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旅人咖啡館_家旅企業有限公司

八德店-內場廚務人員|兼職

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Description

在旅人的內場工作,你需要有:
1.一顆體貼的心,願意和夥伴互相幫忙。
2.重視食品安全、作業安全及廚房環境整潔。
3.願意學習備料、烹調及餐點製作。
4.願意一起把餐點品質做好。

你會接觸到的工作
.負責食材準備、清洗、分切、備料及保存。
.依照餐點製作流程進行烹調及料理。
.協助餐點擺盤及出餐。
.維持餐點品質、份量及製作流程。
.維護廚房作業安全及食品衛生。
.負責廚房工作環境、設備及器具清潔。
.負責碗盤及相關餐飲器具清洗。
.協助食材盤點及庫存管理。
.依店務需求協助餐點及相關餐飲內容調整。
.與外場夥伴互相配合,維持順暢的出餐流程。

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