Balconista de Açougue - SBC

Atender os clientes na seção de açougue, realizando o corte, o preparo, a embalagem e a exposição de carnes, oferecendo um atendimento de qualidade, garantindo a higiene, segurança alimentar e a boa organização do setor. " Atender os clientes de maneira cordial e eficiente, fornecendo informações sobre os produtos, como cortes de carne, características e sugestões de preparo.
" Realizar cortes de carne sob demanda, utilizando facas, serras e outros utensílios de açougue de forma segura e adequada.
" Preparar e embalar os produtos de açougue conforme as necessidades dos clientes, pesando e etiquetando corretamente as porções.
" Manter o balcão de açougue organizado, limpo e com os produtos bem expostos, garantindo que os itens estejam dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar.
" Controlar o estoque de carnes, identificando a necessidade de reposição de produtos e informando o responsável sobre a demanda.
" Monitorar a validade dos produtos, removendo ou realocando as carnes com vencimento próximo, conforme as normas de controle de estoque (FIFO First In, First Out).
" Zelar pela correta conservação dos produtos, mantendo-os refrigerados e nas condições ideais de armazenamento e apresentação.
" Auxiliar no recebimento de mercadorias, conferindo as entregas de carnes e outros produtos relacionados, garantindo que correspondam ao pedido.