BALCONISTA DE FRIOS

Realizar o corte, pesagem e embalagem de frios (queijos, presuntos, embutidos) de acordo com as especificações dos clientes.

Manter a bancada de frios organizada, limpa e abastecida, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

Atender os clientes de forma cordial e eficiente, oferecendo sugestões de produtos e informando sobre promoções.

Controlar o estoque de frios, verificando datas de validade e realizando o descarte de produtos impróprios para consumo.

Operar equipamentos de fatiar e embalar frios, garantindo a manutenção e limpeza adequadas.

Realizar a precificação correta dos produtos, utilizando balanças e sistemas de etiquetagem.

Auxiliar na organização da câmara fria, garantindo o armazenamento adequado dos produtos.

Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA) para manipulação de alimentos.

Habilidade em manusear máquinas de corte e pesagem de frios de forma segura e eficiente.

Capacidade de identificar diferentes tipos de queijos, presuntos e embutidos.

Ensino médio completo.

Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Aptidão para trabalhar em ambiente refrigerado.

Corte de Frios

Higiene Alimentar

Atendimento ao Cliente

Controle de Estoque

Operação de Balança

Organização do Setor

Conhecimento de Produtos