板橋店|義式料理廚師(二廚)|炒區熱菜
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Description
【工作內容:炒區與熱菜】
1. 負責熱菜烹調,掌握火候、口感及調味一致性。
2. 配合一廚安排尖峰出餐順序,維持餐點溫度與出餐節奏。
3. 依數位SOP控制食材耗損,協助改善烹調流程。
4. 引導三廚與學徒完成炒區備料,維持準確度與衛生。
【薪資與休假】
基本薪資+交通津貼+職務教育獎金+加班費+加班餐費
週休二日,春節店休3日
【保險】
勞保、健保、勞退提撥6%。
【福利】
三節禮券
值班員工餐
親友優惠95折
薪資各項金額及獎金條件於面談確認。