BANCO DE TALENTOS - Auxiliar de Cozinha

Auxiliar nas atividades de preparo, organização e distribuição das refeições, garantindo a higiene, organização e abastecimento da cozinha, contribuindo para a qualidade dos alimentos servidos, o cumprimento das normas de segurança de alimentos e a eficiência das operações do refeitório .

Atividades

• Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, realizando atividades como lavar, descascar, cortar, ralar, separar, higienizar e temperar ingredientes.
• · Organizar os alimentos, utensílios e ingredientes antes, durante e após o preparo das refeições.
• · Apoiar as cozinheiras na preparação das refeições, seguindo orientações e procedimentos estabelecidos.
• · Auxiliar na montagem e distribuição das refeições quando solicitado.
• · Realizar a higienização de utensílios, equipamentos, bancadas, pisos e demais áreas da cozinha.
• · Manter a organização do estoque de alimentos, observando critérios de armazenamento, validade e conservação.
• · Auxiliar no recebimento e conferência de matérias-primas destinadas à cozinha.
• · Realizar o descarte correto de resíduos conforme procedimentos internos.
• · Zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos utilizados.
• · Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
• · Trabalhar de forma integrada com os setores de Produção, Almoxarifado, Qualidade e Segurança do Trabalho.
• · Cumprir as normas de Segurança do Trabalho, Qualidade, Segurança de Alimentos, Meio Ambiente, Compliance e Código de Conduta da empresa.
• · Contribuir para a melhoria contínua dos processos da cozinha, buscando organização, agilidade e qualidade no atendimento.