Banco de Talentos - Nutricionista de Produção Hospitalar /Hospital Vera Cruz

Venha fazer parte de um Time que preza pelo cuidado com as pessoas.

Gostamos de gente e tratamos todos como queremos ser tratados.

Se você assim como nós é apaixonado por Cuidar do outro, essa vaga é para VOCÊ! 💙

Responsável pela produção de refeições, junto com a equipe;

Liderar equipe operacional, através do processo controle higiênico sanitário, controle de custos na produção de refeições, entrega de dietas, supervisão processos de lactário, interface com equipe nutrição clinica.

Elaborar e implementar cardápios;

Testar preparações com cozinheiros;

Degustar diariamente as preparações;

Supervisionar o fluxo operacional e qualidade das atividades realizadas;

Garantir a higienização das instalações, equipamentos e utensílios;

Elaborar receitas solicitadas;

Auxiliar no desenvolvimento de menus e brindes para eventos;

Aplicar Check List de qualidade;

Monitorar indicadores e Elaborar planos de ação;

Elaborar fluxos, procedimentos e rotinas;

Aplicar treinamentos e orientações para as equipes;

Realizar coberturas de folgas e férias, conforme necessidade do Serviço;

Realizar a gestão de colaboradores da produção.

Graduação completa em Nutrição;

Experiência em produção de refeição hospitalar;

Disponibilidade total de horário inserir em seu cadastro

Espirito de equipe, pro atividade, inovações

Residir em Campinas, Sumaré, Hortolândia, Valinhos, Paulínia ou Monte Mor.