Бар-менеджер
Обязанности:
Работа за баром, контактная барная стойка; Приготовление напитков на основе кофе; Приготовление классических коктейлей, авторский чай; Соблюдение санитарных норм и чистоты; Участие в инвентаризации.
Требования:
Опыт работы в баре не менее 2 лет; Наличие специального образования или курсов бармена; Работа за баром, знание техник приготовления напитков, нормы хранения товара, знание вин и крепких напитков (создание и нормы потребления).