Barista

Clínica La Purísima solicita Encargado(a) de Cafetería / Barista para preparar bebidas y alimentos sencillos, brindar atención al cliente y mantener el área de cafetería limpia y organizada.

Principales funciones:

• Preparar café y bebidas calientes y frías como espresso, capuchino, latte,entre otras.
• Operar y realizar el mantenimiento diario de la máquina de espresso y equipo de barra.
• Atender a clientes, tomar pedidos y realizar cobros en caja o terminal.
• Preparar y servir alimentos sencillos como sándwiches, licuados, waffles y snacks.
• Mantener limpia y ordenada la barra, área de servicio y mesas.
• Controlar el inventario de insumos y reportar faltantes o mermas.
• Realizar apertura y cierre de la cafetería.
• Realizar corte de caja cuando corresponda.
• Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad y manejo de residuos propios de un entorno clínico.

Requisitos:

• Mínimo 1 año de experiencia como barista o en cafetería.
• Conocimiento básico de preparación de espresso y bebidas.
• Experiencia en manejo de caja.
• Secundaria o preparatoria terminada.
• Disponibilidad de horario.