Barman

Résumé des responsabilités :
Relevant du Responsable Bar, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant ;
• Aider les clients à découvrir la carte des boissons ;
• Préparer les cocktails et contrôler les stocks conformément aux directives ;
• Connaître parfaitement la carte des boissons et les promotions ;
• Connaître la carte parfaitement, les garnitures, les contenus et méthodes de préparation ;
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente ;
• Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation d’aliments et de boissons ;
• Autres tâches, telles qu’assignées.

• Une expérience préalable de barman est privilégiée ;
• Excellentes connaissances des consommations de toute nature ;
• Connaissance d’un système de point de vente (système POS) un atout ;
• Excellentes compétences de communication et d’organisation ;
• Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes ;
• Particulièrement responsable et fiable ;
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ;
• Capacité à travailler en équipe ;

• Excellent sens de l’accueil et du service client.
• Bonne présentation et aisance relationnelle.
• Maîtrise des outils informatiques et logiciels de réservation.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Bonne communication orale et écrite.
• Maîtrise du français et de l’anglais ;