BARMAN(AID)
Vous aimez raconter une histoire dans un verre, autant qu'un sommelier dans une bouteille ? Au Chalet de la Forêt, le bar est un prolongement de la table — un espace où précision et créativité comptent autant qu'en cuisine.
Vous assurez l'élaboration et le service des boissons, en salle et au bar. Vous gérez l'apéritif — cocktails et boissons sans alcool — ainsi que l'envoi de l'ensemble des boissons hors vin pendant le service.
Vos missions
- Participer à la recherche et au développement de nouveaux cocktails et infusions, préparées en grande partie à partir des ressources de notre potager, pour faire évoluer en continu la carte liquide de la maison.
- Élaborer les cocktails et les infusions.
- Assurer l'envoi des boissons hors vin pendant le service.
- Gérer la propreté et le matériel du bar.
- Gérer les stocks et l'approvisionnement du bar.
Formation & expérience
- Expérience en bar ou en restauration, idéalement gastronomique.
Compétences linguistiques
- Français/néerlandais ou français/anglais, à niveau opérationnel.
- Toute langue supplémentaire est un atout.
Compétences & savoir-faire
- Créativité et sens de la présentation.
- Bonne connaissance des techniques de bar et des tendances (dont la sobrellerie, en plein essor).
Ce qu'il faut dans le tempérament
- Un esprit d'équipe fort : ici, on avance ensemble, pas en solo.
- Sens du service, présentation soignée et calme en toute situation.
Ce que nous offrons
- CDI, temps plein.
- Entre 8 et 10 services par semaine.
- Rémunération conforme au barème Horeca (PC302), adaptée à l'expérience.
- Prime de fin d'année.
- Pécule de vacances et double pécule de vacances.
- Écochèques et autres avantages légaux du secteur.
Comment postuler
- CV et lettre de motivation, ou vidéo de présentation.
- En plus, facultatif : vidéo, lien Instagram professionnel, portfolio, recommandation — tout ce qui vous représente mieux qu'un CV.
Un mot avant de vous lancer : ce sont des postes qui demandent une expérience professionnelle en restaurant. Si vous ne l'avez pas encore, on ne pourra malheureusement pas donner suite à votre candidature — mais n'hésitez pas à repostuler dès que ce sera le cas.
Envoyez votre candidature à jobs@lechaletdelaforet.be