Barman/Barlady - Ristorante di Lusso Paraggi (con Alloggio)

RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per un prestigioso ristorante di lusso a Paraggi (Santa Margherita Ligure), una figura di Barman / Barlady da inserire all'interno del team Bar per la stagione estiva.

La struttura rappresenta una delle destinazioni più esclusive della Riviera Ligure, frequentata da una clientela nazionale e internazionale di alto profilo. Un contesto in cui eleganza, qualità del servizio e attenzione al dettaglio si fondono per offrire un'esperienza d'eccellenza.

Ruolo e Responsabilità

Il/La Bartender sarà protagonista dell'esperienza degli ospiti, contribuendo a creare un servizio impeccabile attraverso competenza tecnica, cura dell'ospitalità e attenzione ai dettagli.

Le principali responsabilità includono:

• Preparazione di cocktail classici e signature nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
• Accoglienza e servizio degli ospiti con professionalità, discrezione e orientamento alla customer experience.
• Gestione della postazione bar, assicurandone ordine, pulizia e organizzazione durante tutte le fasi del servizio.
• Controllo delle scorte, corretta conservazione dei prodotti e supporto nelle attività di inventario e riordino.
• Collaborazione costante con il Restaurant Manager e con il team di sala per garantire un servizio fluido e coordinato.
• Applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie vigenti.
• Cura della presentazione dei drink e attenzione ai dettagli estetici, in linea con gli standard della luxury hospitality.

Requisiti Richiesti

• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.
• Esperienza maturata nel ruolo
• Buona conoscenza della miscelazione classica e contemporanea, delle tecniche di preparazione e del servizio al banco.
• Standing curato, eccellenti doti relazionali e forte orientamento all'ospitalità.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi.
• Attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e attenzione ai dettagli.
• Passione per il mondo del beverage e desiderio di crescere in un contesto esclusivo.

Si offre

• Inserimento diretto all'interno di una delle realtà più prestigiose della ristorazione di lusso della Riviera Ligure.
• Contratto stagionale con possibilità di continuità all'interno del Gruppo.
• Retribuzione Netta Mensile: 1600€ -1800€ + 13/14esima e TFR a fine rapporto di lavoro
• Possibilità di Alloggio - Staffhouse Condivisa
• Ambiente di lavoro elegante, dinamico e altamente qualificato.
• Concrete opportunità di crescita professionale all'interno di un gruppo strutturato e in continua espansione.

Periodo di inserimento: immediato, per la stagione estiva.

Se desideri mettere il tuo talento al servizio di una clientela internazionale e vivere un'esperienza professionale in una delle location più esclusive del Mediterraneo, questa è l'opportunità giusta per te. Saremo lieti di conoscerti.

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