Barman / Barmaid

Dans le cadre d'un accroissement d'activité et au sein du Casino du Sud, vos missions seront les suivantes :
Gestion des stocks

• Vous effectuez régulièrement avec le responsable l'inventaire des stocks afin de s'assurer d'avoir des quantités suffisantes au bon fonctionnement du bar.
• Vous passez les commandes auprès des fournisseurs
• Vous réceptionnez et rangez les marchandises

Accueil de la clientèle

• Vous réservez un bon accueil aux clients,
• Vous prenez les commandes des clients
• Vous servez les commandes passées
• Vous vous assurez que le client ne manque de rien

Entretien de l'espace de travail

• Vous procédez à l'entretien et au nettoyage du bar, de ses équipements et de ses machines
• Vous devez régulièrement nettoyer les verres et garder un plan de travail propre et ranger

Gestion de la caisse

• à chaque commande, les articles sont entrés sur le logiciel commercial
• Vous vous assurez que le fond de caisse reste le même et les ventes et qu'il correspond bien aux différents règlements reçus (CB, chèques, espèces)
• Vous contrôlez la caisse avec le responsable