Barman Principal (m/f) - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

Sobre a Função

O Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*, parte da prestigiada cadeia Vincci Hoteles, está à procura de um Barman Principal para liderar o nosso serviço de bar no coração do Porto. Se tem paixão pelo atendimento ao cliente e experiência em coordenação de equipas, esta é a sua oportunidade para brilhar num ambiente dinâmico e acolhedor.

Responsabilidades Principais

• Liderar e coordenar as operações diárias do bar, garantindo uma experiência de excelência e cumprimento dos padrões de qualidade do hotel.
• Proporcionar atendimento personalizado e memorável aos hóspedes.
• Desenvolver cocktails clássicos e de autor, com criatividade e apresentação cuidada.
• Apoiar e motivar a equipa de bar, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo.
• Monitorizar stocks, assegurar reposição eficiente e organização do bar.
• Garantir a limpeza e higiene do espaço, cumprindo as normas de segurança.
• Participar em ações de formação e contribuir para a melhoria contínua do serviço.