Bartender - Extensiva a PCD

Sobre a vaga:

• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com excelência, padrão, constância e precisão, garantindo atendimento cordial aos clientes, controle de estoque e organização do bar, conforme os padrões de qualidade e hospitalidade do hotel.

Principais atribuições:

• Preparar drinques, coquetéis, cafés, sucos e outras bebidas de acordo com as fichas técnicas.
• Atender os clientes em todos os pontos do bar, sendo estes, balcão, mesas, mesaninno, além de apoiar o salão em pedidos de bebidas.
• Manter o bar limpo, organizado e bem abastecido de acordo com o para estoque durante todo o turno de trabalho.
• Controlar insumos e comunicar necessidades de reposição ao superior imediato.
• Apoiar na montagem de bares em eventos internos (coffee breaks, coquetéis, festas, etc.).
• Realizar a conferência e a reposição dos ingredientes, utensílios e equipamentos necessários para a operação.
• Conhecer a carta de bebidas e oferecer sugestões com base no perfil do cliente.
• Cumprir com as normas de higiene e segurança na manipulação de alimentos e bebidas.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino Médio Completo;
• Cursos de Mixologia básica ou avançada, técnicas de coquetelaria, harmonização, ficha técnica, normas de higiene (Boas Práticas) e/ou correlatos.

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Inglês intermediário;
• De 6 meses a 1 ano como bartender em bares de coquetelaria ou hotel de alto padrão.

Benefícios:

• Vale-transporte

• Restaurante Interno com refeições exclusivas para colaboradores;
• Telemedicina Sálvia: atendimento com médicos, psicólogos e nutricionistas pelo aplicativo, sem custo para o colaborador, com cobertura para até 4 dependentes.
• Assistência médica (por adesão);
• Assistência odontológica (por adesão);
• Wellhub: antigo Gympass com acesso a academias, aulas online, terapia e nutrição, com planos que incluem até 3 dependentes;
• Day Off de Aniversário: um dia de folga remunerada no seu mês para comemorar com quem você ama;
• Seguro de Vida com Auxílio Funeral;
• Parcerias com Instituições de Ensino e Idiomas;
• Descontos exclusivos em hospedagens da Rede Pontes Hotéis & Resorts.

Jornada de trabalho e carga horária:

• Escala 5x1 - 16h às 00h20