Becario de Supply Chain

En Arcos Dorados, buscamos a una persona con interés en desarrollarse en el área de Supply Chain, que quiera aprender sobre abastecimiento, inventarios, logística, proveedores y planeación dentro de una operación dinámica y de gran escala.

Como Becario/a de Supply Food, apoyarás al equipo encargado de asegurar la disponibilidad de materias primas y productos necesarios para la operación de nuestros restaurantes, participando en análisis, seguimiento a proveedores, lanzamientos y proyectos de mejora continua.

Principales Actividades:

• Apoyar en el monitoreo y análisis de inventarios de materias primas y productos terminados para asegurar la continuidad de abastecimiento en restaurantes.
• Dar seguimiento a entregas con proveedores nacionales e internacionales, y apoyar a nuestro proveedor logístico en caso de ser necesario, a asegurar con proveedor la entrega en tiempo.
• Elaborar reportes de inventarios, abasto, fill rate y niveles de servicio para la toma de decisiones.
• Participar en la planeación de demanda mediante el análisis de ventas históricas, promociones y estacionalidades.
• Actualizar bases de datos maestras de productos, proveedores y costos en los sistemas de la compañía.
• Analizar indicadores clave de desempeño (KPI) relacionados con abastecimiento, logística y servicio al restaurante.
• Colaborar en proyectos de optimización de inventarios y reducción de mermas en la cadena de suministro.
• Apoyar en la validación de cambios de producto, introducción de nuevos ingredientes y lanzamientos promocionales.
• Realizar análisis de costos y variaciones de consumo para identificar oportunidades de ahorro.
• Dar seguimiento, junto con el equipo de Calidad, a la documentación de proveedores, especificaciones de calidad y requisitos regulatorios.
• Generar presentaciones ejecutivas y análisis de información para reuniones de seguimiento con la gerencia.
• Participar en iniciativas de mejora continua orientadas a incrementar la eficiencia operativa y la disponibilidad de productos.
• Estratégicas para lanzamientos y licencias específicas.
• Dar seguimiento a reportes por entregas directas de Bimbo, linde y Coca.

Perfil que buscamos:

• Estudiante activo/a de carreras como Ingeniería Industrial, Administración, Negocios o afines.
• Interés por desarrollarse en el área de Supply Chain.
• Facilidad para trabajar con datos y realizar análisis.