【北海道】緩慢 瑞萃-廚師組 廚師兼職人員 (需符合打工渡假簽證資格)-供宿

Move Slow, Stay Longer, Engage More.

緩慢 瑞萃 Adagio Retreat 誕生於一個簡單卻深刻的想法：旅行，不只是移動，而是一段能被好好感受的生活。我們座落於大雪山脈十勝岳的懷抱中，打破傳統飯店「圍牆內」的服務框架，打造出一個「分散式深度旅遊」的渡假中心。

在這裡，主屋、獨立 Villa、芬蘭式桑拿、與四季更迭的花田，並非被切割的設施，而是旅人連續展開的生活場景。我們不追求喧嘩的奢華，而是在意一種「被照顧、被理解」的舒適感。

【 工作環境：你的辦公室，就是大自然的流動場景 】在 Adagio Retreat 工作，你將擁有一份與自然對齊的日常：景觀的工作舞台： 每日與十勝岳連峰一同呼吸，在花田與雪景中實踐生活美學。非典型的服務體驗： 我們不提供機械式的 SOP，我們提供的是深刻且真實的連結。找回清晰的生活感： 我們相信，唯有懂得慢下來、懂得生活的人，才能傳遞最動人的服務溫度。

【 我們在尋找：嚮往「慢生活」的策展夥伴 】如果你也熱愛土地，嚮往在自然的節奏中工作；如果你相信旅行的意義，是為了找回更好的自己 ——歡迎加入 Adagio Retreat。 在這裡，你帶走的將不只是薪資，而是一段與土地建立過的關係，以及一個更清晰的生活感。

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☆員工福利亮點
提供員工宿舍，入住便利，讓您輕鬆適應新環境

【工作內容】
1.負責食材清洗、分切與前置備料作業
2.協助早餐Buffet菜色準備與補充
3.協助晚餐火鍋食材切配與擺盤作業
4.協助西式及日式料理製作（如冷盤、湯品、醬汁、義大利麵、烤物、炸物等）
5.協助餐點擺盤與品質檢查
6.協助自助餐檯之補菜與份量控管
7.協助庫存盤點與食材保存管理
8.維持廚房工作區域清潔與衛生
9.遵守食品安全與過敏原管理規範
10.協助降低食材損耗與控制浪費
11.烹煮員工餐
12.配合主管交辦事項

【條件】
1.需有廚房相關經驗。
2.具基本刀工與廚房安全觀念。
3.願意學習西式與日式料理基礎技術。
4.可配合早晚輪班與假日出勤，能長時間久站。
5.對飯店餐飲有興趣並有長期發展意願。
6.需符合打工度假簽證資格；打工度假簽證需留意期限是否超過半年。

【備註】
1.打工渡假日文程度需達N5~N3